OTRZYMYWANIE:
Otrzymuje się go działając kwasem azotowym(V) na węglan sodu. WŁAŚCIWOŚCI: Azotan sodu jest białą lub bezbarwną substancją krystaliczną. Dobrze rozpuszcza się w wodzie. Ma właściwości utleniające . Jest higroskopijny. ZASTOSOWANIE: Jako nawóz azotowy, przed wynalezieniem przemysłowych metod wiązania azotu z powietrza azotan sodu był używany do uzyskiwania kwasu azotowego, wciąż jest ważnym surowcem do produkcji azotanu potasu (saletry potasowej), w przemyśle spożywczym do konserwowania mięsa, w przemyśle szklarskim, do produkcji materiałów wybuchowych odgrywając istotną rolę w produkcji nitrogliceryny, jest używany do produkcji farb, emalii i leków, stosuje się go jako utleniacz w pirotechnice. |